能水商店
http://www.nousui-shop.com/
世界ジオパークにも認定される特異な地形を持つ糸魚川。昔から良好な漁場として有名です。この糸魚川で、新潟県立海洋高校の生徒の職業教育を支援するために設立された能水商店は、魚醤や水産加工品の商品を開発し販売しています。
糸魚川市の川に産卵のために帰ってくる鮭の有効利用を目的に、2013年に新潟県立海洋高等学校が開発した鮭の魚醤「最後の一滴」は、発売と同時に話題となり、GOOD DESIGN賞を受賞。この6月には「おもてなしセレクション2021」も受賞した、珠玉の逸品です。他にもさまざまな海産物がラインナップされています。若い力の生み出す魅力的な商品を、ぜひ味わってみてください。
from 糸魚川法人会:〇〇〇〇